材料（３人分）
- ★鶏ひき肉
- 300ｇ
- ★人参みじん切り
- ５ｃｍ
- ★エリンギみじん切り
- １本
- ★玉葱みじん切り
- 1ｺ
- ★醤油
- 大さじ３
- ★オイスターソース
- 大さじ３
- ★みりん
- 大さじ３
- ★塩・こしょう
- 少々
- ★パン粉
- 大さじ２
- ★片栗粉
- 大さじ１
- ★水
- 大さじ１
- ★水切りした木綿豆腐
- 2/3
作り方
-
- 1
- ﾎﾞｰﾙに★を全部いれたらよくまぜます。粘り気でたら形をととのえます。
-
- 2
- ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して中火～強火で両面焼き色つくくらい焼いたらフタをして弱火～中火で中まで火を通して出来上がりです。
おいしくなるコツ
味薄かったらお好みのソースで食べてください。
きっかけ
鶏ひき肉が安かったので♪
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