鳥ハムとクレソンのオードブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮をとってビニル袋に入れ、塩コショウとオリーブオイルをいれてなじませる。

2. 2

   180度のオーブンで15分鶏肉を焼いた後、すぐにアルミホイルに包んで常温になるまでさます。

3. 3

   オリーブオイル、リンゴ酢、ドライハーブ、レモン汁、しおこしょう、白だし、チューブ入りにんにくをよく混ぜてドレッシングをつくる。

4. 4

   鶏肉を3mmくらいの厚さにスライスしてクレソンとともにお皿に盛り、ドレッシングをかける。