チキンフリカッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニル袋に鶏肉を入れて、塩コショウと白ワインとドライハーブをいれ、３０分以上おいておきます。

2. 2

   電子レンジにバターと小麦粉と塩コショウを入れて１分加熱し、よく混ぜます。牛乳を少量ずついれて、また２分加熱し、混ぜます。さらに２分加熱して混ぜます。

3. 3

   保温調理なべに１の鶏肉と、２のホワイトソースをいれて火が通るまで煮込みます