チキンフリカッセ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
緑猫
先日パーティーに行ったらチキンフリカッセがでてきました。お肉を付け込んでおいて煮込むお料理は私もよくやりますので、早速自宅でも作ってみました。
材料（２人分）
作り方
- 1 ビニル袋に鶏肉を入れて、塩コショウと白ワインとドライハーブをいれ、３０分以上おいておきます。
- 2 電子レンジにバターと小麦粉と塩コショウを入れて１分加熱し、よく混ぜます。牛乳を少量ずついれて、また２分加熱し、混ぜます。さらに２分加熱して混ぜます。
- 3 保温調理なべに１の鶏肉と、２のホワイトソースをいれて火が通るまで煮込みます
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