お手軽★豚丼のタレでチャプチェ レシピ・作り方

お手軽★豚丼のタレでチャプチェ
  • 約30分
  • 100円以下
イ・シュリー
イ・シュリー
豚丼の濃厚なタレが春雨に染み込んでおいしいです!

材料(3人分)

  • カット春雨(乾) 30g
  • 豚肉 100g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニラ 3本
  • ★サラダ油 適量
  • ★塩コショウ 少々
  • ★豚丼のタレ 大さじ3~4
  • ★にんにくのすりおろし 1かけ分
  • ★ごま油 小さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 春雨は袋の表示通りに茹でざるにあげておく。
  2. 2 にんじんと玉ねぎは細切り、ニラは3cmぐらいの長さに切っておく。豚肉は小さく切っておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、人参を入れて塩コショウして火がちゃんと通るまで炒める。炒めれたらボウルに入れておく。
  4. 4 フライパンにサラダ油を足し、玉ねぎを炒め塩コショウし、やわらかくなってきたら、ニラを加える。野菜に火がちゃんと通ったらボウルに入れておく。
  5. 5 同じフライパンに豚丼のタレとにんにくのすりおろしを入れ、豚肉を入れて味がよくなじむようみもみこみ、火をつける。
  6. 6 豚肉の色が変わったら、春雨を加えてタレをしみ込ませる。(春雨が固まってたら少し水でほぐしてください)
  7. 7 豚肉と春雨をボウルに入れ、ゴマ油を垂らしよく混ぜて出来上がり♪最後にお好みで白ゴマをふってください^^

きっかけ

豚丼のタレを活用したくて。

  • レシピID:1320006534
  • 公開日:2014/07/22
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カテゴリ
チャプチェ
料理名
お手軽★豚丼のタレでチャプチェ
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つくったよレポート(1件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2020/08/27 16:40
    お手軽★豚丼のタレでチャプチェ
    簡単に美味しく出来ました!ありがとうございます★

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