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ゴーヤ炒め☆ レシピ・作り方

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ポラリス1002
夏はゴーヤ(*´ω｀)

材料（２人分）

ゴーヤ
１本
豚バラ
２００グラム
人参
１/２本
ニンニクみじん切り
１かけ
☆塩・こしょう
少々
☆ウェイパー
小さじ１
☆醤油
小さじ１
☆ほたてだし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはワタと種子をとって、食べやすい大きさにきりボールに入れて水にさらしておきます。他野菜も食べやすい大きさにカットしてください。
  2. 2
    フライパンに油を熱したらニンニクを炒め、香りが出たら肉と野菜も炒めます。
  3. 3
    火が通ったら☆を入れて強火でよく混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にごま油を少し入れると香りもでておいしいです＾＾

きっかけ

ゴーヤと人参食べたいけど、人参が苦手で。薄くスライスして、ゴーヤに混ぜました。

公開日：2014/07/16
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤ炒め☆

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ポラリス1002 節約・簡単料理が好きです(*^^*)

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