材料（１～２人分）
- もやし
- １袋
- 玉子
- １個
- 冷凍えだまめ
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- 粉末だしの素
- 小さじ１/２
- さとう
- 小さじ１/２
- しょうゆ
- 小さじ２
- サラダ油
- 大さじ１/２
作り方
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- 1
- もやしを水で洗う。玉子は溶いておく。冷凍えだまめは水につけておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、もやしを入れて塩コショウして炒め、ダシの素、さとうを入れる。
-
- 3
- もやしの水分が出てきたら枝豆を加えてよく炒める。
-
- 4
- 玉子を流し入れ、半分ぐらい固まったらしょうゆを加え軽く混ぜて出来あがり♪
関連情報
- カテゴリ
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もやし枝豆
- 料理名
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もやしと冷凍えだまめの玉子炒め
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