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木綿豆腐入りのマヨチャーハン レシピ・作り方
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約15分
100円以下
サラ2011
簡単です
材料(1人分)
木綿豆腐
100g
ご飯
120g
マヨネーズ
大さじ2
キャベツ
1/3枚
小松菜
5g
魚肉ソーセージ
1/4本
エリンギ
5g
マヨネーズ
小さじ2
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作り方
1
キャベツをラップをしてレンジに1分かけ、
1cm幅に切る。
小松菜を1cm幅に切る。
エリンギと魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る。
2
中火~弱火で熱したテフロン加工のフライパンに
木綿豆腐を入れ、
崩しながら水気がなくなるまで炒める。
3
2に1を入れて1分程炒め
ご飯とマヨネーズを入れて全体になじむまで炒める。
4
3に醤油を入れ混ぜ合わせ味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マヨネーズが油代わりになるので
公開日:2014/06/08
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