マヨネーズ不使用のポテサラ レシピ・作り方
材料(小鉢4人分)
- じゃが芋 1個
- 人参 1/3本
- 塩コショウ 少々
- マーガリン 大さじ1/2
作り方
-
1
子どもの一口大に切ったじゃが芋と人参を小鍋に少量の水で茹でて、煮えたら湯を捨て、塩コショウ、マーガリンを入れ
鍋のフタをして鍋を振り振り完成。
きっかけ
マヨネーズ味が苦手な子どもにもポテトサラダを食べさせてみたくて。
おいしくなるコツ
マーガリンを入れることでコクとかマヨネーズのねっとり感を再現しています。バターだともっと美味しくなりそう。
- レシピID:1320006093
- 公開日:2014/04/30
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
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