木綿豆腐の揚げ豆腐風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーで包みレンジに１分かける。

2. 2

   １に片栗粉をつける。
   
   中火で熱したフライパンに油を入れ、全面揚げるように焼く。

3. 3

   小鍋に水とだしを入れ、
   煮立たせ、水溶き片栗粉を入れてとろりとさせる。

4. 4

   皿に2を入れ3をかける。