暑い夏にさっぱりと♪酢コリンキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コリンキーは皮をピーラーでむき、5mmくらいの厚さでスライスします。

2. 2

   酢、砂糖、塩、鷹の爪を小鍋に入れ火を掛け煮溶かします。

3. 3

   コリンキーを入れて蓋をして、鍋を軽くゆすりながら３分ほどゆでます。
   コリンキーから水分が出るので酢が少なくても大丈夫。

4. 4

   火を落としたら余熱で温めます。冷めたら冷蔵庫に入れて冷やしてお召し上がりください。