かまぼこはさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラ、万能ねぎをみじん切りにする。鶏ひき肉、ごま油、醤油、つなぎにとき卵小さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   かまぼこを8mm位の厚さに切り、底の中央に切り込みを入れて、袋状にする。

3. 3

   (2)に(1)を詰める。

4. 4

   (3)に小麦粉、とき卵、パン粉の順に付け、油で揚げる。

5. 5

   ※お好みで、合い挽き肉に替えたり、チーズやバジルを加えてもよい。