えびとかまぼこのわさび風味 クリームソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かまぼこは7～8mmにスライスする。
- 2 えびは中位の有頭のものを使い、白ワインでワイン蒸しにする。
- 3 グリーンアスパラが色よくゆでる。
- 4 ソースの材料をよく混ぜて、クリームソースを作る。
- 5 皿に(4)をアンダーソースとして敷き、(1)～(3)の材料とチコリの葉を添える。チコリにさいの目にしたトマトを盛り、ディルをのせる。
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- かまぼこ
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