残った厚揚げの煮物でremake丼 レシピ・作り方

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サラ2011
残った厚揚げの煮物でさっぱりremake丼です

材料(1人分)

残った煮物(厚揚げ、
80g
蒟蒻を醤油・みりん・砂糖で煮たもの)
ご飯
160g
溶きたまご
1個
○ヤマサ 鮮度の一滴 減塩しょうゆ
小さじ2
○みりん
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○黒酢
小さじ2/3
小さじ1

作り方

  1. 1
    残った厚揚げの煮物を 食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    弱火~中火で熱した小さめのフライパンに油をひき、
    1を入れて火を通し、
    ○の材料を合わせたものを入れて軽く煮つめ、
    溶き卵を入れて、
    半熟になるまで煮る。
  3. 3
    器にご飯を入れ、
    2をのせる。

きっかけ

厚揚げが残ったので。

公開日:2013/04/08

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カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
残り物 ヤマサ鮮度の一滴 簡単 厚揚げ
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