レンジで作る☆簡単かぶら蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶら1個を大根おろしですりおろす。

2. 2

   卵白を泡立てる。

3. 3

   えび、しめじ、ぎんなんを酒（分量外）をかけてレンジに3分かける。

4. 4

   かぶらと泡立てた卵白を混ぜ、れんじにかけたしめじ、えび、銀杏を混ぜる。

5. 5

   器に入れて、軽くラップをかけて5分ほどレンジにかける。

6. 6

   ★の調味料を鍋に入れて、出汁を作る。水溶き片栗粉を入れてとろみを出す。

7. 7

   かぶら蒸しに出汁をかけて、ゆずこしょうをのせていただきます。