簡単カレーオムライス★ピクルス添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 2人前
- 玉ねぎ 1/2個
- ★卵 3個
- ★生クリーム(牛乳でも可) 大2
- ★本だし 小1/2
- ★塩コショウ 少々
- ターメリック(あれば) 少々
- バター(お米を炒める用) 大1と1/2
- トッピングにピクルスや焼き豚などの残り物 適量
- バター(卵用) 大1/2程度
- レトルトカレー 1袋
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 2 ボールに★を合わせておきます。
- 3 フライパンにバターを加え、玉ねぎを炒めしんなりしてきたらご飯を加え、ターメリックを加え更に炒めて器に盛り付けておきます。
- 4 [3]のフライパンを軽くふき、バターを加えて卵を入れて、軽くかき混ぜてとろとろになったら[3]の上にのせます。
- 5 今回は残り物の焼き豚を軽く炒めて、きゅうりのピクルスは細かく切ってトッピングしてみました。
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関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
我楽多さん
細かいことは気にしない！
簡単、おいしい、ボリューミィ！！
楽天で楽ちんレシピを目指します。
ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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