旨みたっぷりポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（4～5個人分）
作り方
- 1 鍋にお湯をはり、皮のままじゃがいもを茹でます。
- 2 フライパンにバターを入れて、玉ねぎのみじん切りを入れて、透明になるまで炒めていきます。
- 3 [2]にひき肉を加え軽く炒め、★を入れさらに炒めていきます。
- 4 ボールに皮をむいた[1]を入れ、形が残る程度に崩しておきます。
- 5 [4]に[3」と牛乳を加えて、混ぜ合わせて、冷めるまで寝かしておきます。
- 6 冷めた[5」を食べたい形に整えて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて、揚げていきます。
- 7 小麦粉が香ばしく揚がれば出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 牛肉コロッケ
我楽多さん
細かいことは気にしない！
簡単、おいしい、ボリューミィ！！
楽天で楽ちんレシピを目指します。
ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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5 件
つくったよレポート（5件）
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takatatu212014/10/06 07:32
ウェイパーを入れるのは初めてでしたが、味がしっかり付いてたと思います。
形はいびつになってしまいましたが美味しかったです。 -
dokinchan7172013/05/27 17:43
とってもおいしかったです((*´∀｀*))ごちそうさまでした♡またつくりまーす( ´ ▽ ` )ﾉ -
mariron★2013/03/14 19:17
さっくり揚がりました♪これからいただきま～す♪ごちそうさまです(^^♪ -
asamari72013/03/09 18:21
たくさん作りました！
美味しかったですよ〜♪
(^O^)／
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少し甘めです(*^。^*)