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混ぜて焼くだけ☆ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • 水切りヨーグルトorギリシャヨーグルト

    240 cc

  • 玉子

    1個

  • 薄力粉

    大さじ2

  • グラニュー糖

    50g

  • お好みのクッキーかビスケット

    8個くらい

  • バニラエッセンス

    少々

  • お好みのジャム

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
混ぜて焼くだけ☆ヨーグルトケーキ

簡単に作れる、可愛い小さなケーキ♡ヨーグルトの酸味が爽やかやわぁ♪

作り方

  • 1

    水切りヨーグルトの場合は、写真くらいの固さに水を切ってね。

  • 2

    薄力粉と砂糖を混ぜ合わせておく。

  • 3

    別のボウルにヨーグルトと玉子をよぉーく混ぜて、ほんで2の粉類とバニラエッセンスも加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

  • 4

    アルミカップを天板の上に並べる。
    ほんで、カップの底にクッキーを置く。

  • 5

    4の上に3を注ぐ。
    このレシピで直径約6センチほどのカップ8個分

  • 6

    180度のオーブンで20分〜22分くらい焼く。
    オーブンのくせによって時間は調整してな。

  • 7

    ケーキに刺した爪楊枝が乾いてたら出来上がり。どろっとした生地が付いてたら、もうちょっと焼いてね。

  • 8

    焼き上がったら、ラックの上に置いて、ケーキが熱いうちにジャムをのせてな。
    ケーキが熱い方がジャムがきれいに伸ばしやすいから。

  • 9

    8が冷めたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

きっかけ

いつもと違うブランドのヨーグルトを買うたら、めっちゃ酸っぱかってん。ケーキにしてやっつけたったわ♡

おいしくなるコツ

アルミカップはしっかりした物をつこてね。しっかりした物が手に入らん場合は、マフィンパンにアルミカップ入れて作ってな。アルミカップに油を塗る必要はないよ。

レシピID: 1320003242

公開日:2012.03.31

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.04.20

    ジャムなし。すみません。ホントに簡単に作っちゃった。これから冷蔵庫で冷やしてみます。

    嬉しいー!アイールさん、作ってくれてありがとー!簡単やったでしょ。美味しそうに焼けてるわぁ♡また作ってね!

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