混ぜて焼くだけ☆ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水切りヨーグルトの場合は、写真くらいの固さに水を切ってね。

   

2. 2 薄力粉と砂糖を混ぜ合わせておく。

   

3. 3 別のボウルにヨーグルトと玉子をよぉーく混ぜて、ほんで2の粉類とバニラエッセンスも加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

   

4. 4 アルミカップを天板の上に並べる。
   ほんで、カップの底にクッキーを置く。

   

5. 5 4の上に3を注ぐ。
   このレシピで直径約6センチほどのカップ8個分

   

6. 6 180度のオーブンで20分〜22分くらい焼く。
   オーブンのくせによって時間は調整してな。
7. 7 ケーキに刺した爪楊枝が乾いてたら出来上がり。どろっとした生地が付いてたら、もうちょっと焼いてね。

   

8. 8 焼き上がったら、ラックの上に置いて、ケーキが熱いうちにジャムをのせてな。
   ケーキが熱い方がジャムがきれいに伸ばしやすいから。

   

9. 9 8が冷めたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪