●マグロ漬けとろろ丼♪卵とわさびマヨまろやか♪ レシピ・作り方

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漬けにしたマグロに、山芋、卵、わさびをのっけて、なめらかなお味に❤
わさびマヨがほんのりぴりりで美味しいです♪

材料（３人分）

マグロ
200ｇ
★醤油
大さじ２
★みりん
大さじ１
★砂糖
小さじ１
山芋(おろす)
1/2カップ
黄身
3個
刻みネギ
適量
キュウリ(スライス)
９枚
ごはん
3杯
●マヨネーズ
大さじ２
●わさび
小さじ1/2
醤油
適量

作り方

  1. 1
    ★をタッパーに全部入れて、スライスしたマグロを漬けこむ。(最低30分ぐらい)
    山芋、ネギ、きゅうりをカットＯＲおろしておく。
  2. 2
    ラップいマヨとわさびを乗せて、くるっと閉じてもんで混ぜて、つまようじでさして穴をあける。
    ご飯に全部載せて、最後にわさびマヨをかける。
    お好みで最後に醤油を回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マグロがあったので

公開日：2012/03/29
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カテゴリ
マグロ
料理名
マグロ丼

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