ポークビーンズ✐学校給食風 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
豚バラは１㎝角にたまねぎは２㎝角にザクザク切り塩コショウを振って炒めます。たまねぎがきつね色になって甘みが出るまで炒めますが、たまねぎの食感を残したい場合は半量を後で追加します。
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2
安くておいしいカットトマト缶と大豆水煮パックを使用。大豆パックは買い置きするとビニールの匂いがつくことがあるのでよく水洗いします。
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3
なべで①と②、１．５㎝角に切ったじゃがいも、０．８㎜角に切ったにんじん、★を加えてじゃがいもが崩れてき始めるくらいまで煮たらできあがり。
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4
器によそったら、パセリパウダーをさっと一振り。昔はパセリのみじん切りが入っていたような気がします。
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