●根菜た～～ぷり！すき焼き♪●　割り下も簡単に♪ レシピ・作り方

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家にある根菜もたっぷり加えてみたら、
きんぴらごぼう、里芋の煮っころがしのような味で美味しかったです♪
鍋ひとつでいろんなおかずができちゃったみたい(*´∀｀)

材料（４人分）

牛肉(すき焼き用)
300ｇ
豚バラ肉(薄切り)
200ｇ
玉ねぎ(輪切り)
1個
白菜(そぎ切り)
1/８玉
ネギ(斜め切り)
1本
人参(飾り切り)
ちょっと
ごぼう(細切り)
1本
里芋(茹でて適当な大きさに)
3個
しめじ
1/2パック
★砂糖(ざらめが好ましい)
40ｇ
★醤油
100ｃｃ
★水
250ｃｃ
卵
4個

作り方

  1. 1
    野菜を切って、鍋に入れる。
    ★の調味料をまわしかけ、蓋をして中火にかける。
  2. 2
    野菜から水分がでて煮えてきたら、豚肉を入れて、牛肉は食べる都度入れて卵をつけて食べる。
    煮詰まって濃くなってきたら、適宜水を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

使い切りたかった根菜を入れたらとってもおいしかったです！

公開日：2012/01/16
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カテゴリ
すき焼きその他の牛肉・ビーフ豚バラ肉
料理名
すき焼き

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