● 圧力鍋で♪トロっとおいしいサトイモのみそ汁 ● レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- サトイモ
- 中3～4個
- 青菜（小松菜、大根葉など）
- 適量
- ●水
- 300ml
- ●みそ
- 大さじ２弱
- ●ほんだし
- 小さじ1
作り方
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- 1
- サトイモは皮を剥いて一口大に乱切りします。
青菜はよく洗って3㎝幅位に切ります。
-
- 2
- 圧力鍋に●を入れて軽く混ぜます。
具も入れたらふたをして火にかけます。
-
- 3
- 沸騰してピンが上がったら弱火にして高圧2分半
→火を止めて余熱調理
-
- 4
- 圧が完全に抜けたらふたを開けて混ぜ、蓋をせずに再度軽く温めてできあがりです◎
おいしくなるコツ
サトイモをごろごろ大きめに切ったら3分加圧にしてください。
きっかけ
冬のみそ汁バリエの一つです。
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圧力鍋ですぐできます◎