カップスープで簡単リゾット！ レシピ・作り方

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yuikimi5127
ランチにリゾットが食べたい気分になったら、冷蔵庫にある野菜とスープの素があれば、あっという間に出来ちゃいます。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

冷凍玄米ご飯
茶碗１杯
クノールカップスープ（ポタージュ）
１袋
ウインナー
２本
たまねぎ（みじん切り）
大さじ１
にんじん（みじん切り）
大さじ１
アスパラ
１本
冷凍コーン
大さじ１
塩コショウ
少々
水
１００ｃｃ
パセリ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    冷凍玄米ご飯は温めて解凍しておく。
    ウインナーは薄切り、アスパラはたまねぎ、にんじんと大きさを合わせて切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを温め、ウインナー、野菜を順に入れ、塩コショウで炒める。
  3. 3
    鍋に水を入れて、沸騰したらご飯も入れてほぐす。
  4. 4
    スープの素を入れて溶かし、冷凍コーンも入れ、少しとろみが出るまで煮る。
    器に盛り、パセリを乗せたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味がお好きな方は塩コショウじゃなくて、黒コショウだけでも良いかも。 とろけるチーズを加えても、一段ととろみがついて美味しいかも。

きっかけ

カップスープの素がずーーっと１つだけ残ってて、いつかリゾット作ってみたかったから。

公開日：2011/09/17
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関連情報

カテゴリ
リゾット
料理名
リゾット

このレシピを作ったユーザ

yuikimi5127

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/22 15:58
ご飯を使うとリゾットも簡単に作れますね。ちょっと小腹がすいた時にも便利で助かります♪美味しいレシピありがとうございました(*^_^*)
makura-s
makura-sさん、こんにちは。 美味しそうなレポありがとうございます。

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