れれ次郎の手作りミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとピーマンを、よく炒めます。

   

2. 2 次に、ひき肉を入れてまた炒めます。。。

   

3. 3 挽肉の色が変わってきたら、トマト缶、酒、コンソメの素、水を鍋いっぱいに入れます。

   

4. 4 丁寧にあくを取り終わったら、ウインナー、コーン、マッシュルームを加えて、ひたすらコトコト煮ていきます。

   

5. 5 １時間ほど煮ると、これくらいの分量になります。。煮汁がトロッとしてきたら、いよいよ味付けに入ります。。

   

6. 6 塩、胡椒、ケチャップで味付けをしていきます。。味見をしながら。。

   

7. 7 時間を併せて、麺を茹で始めます。。

   

8. 8 そして、できあがり。粉チーズを振って、いただきます！