◎みんな大好き*鶏の照り焼き◎ レシピ・作り方

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モチェ*
みんな大好きです、これ笑
簡単に作れます*^-^*
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
◎しょうゆ
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
(お好みで)マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    ◎の調味料を混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしいて、強火で20秒ほど熱する。
    鶏肉を皮を下にして入れる。
    そのまわりに玉ねぎも入れる。
    強火で1分焼いたら、中火にしふたをする。
  3. 3
    2分ほど蒸し焼きにしたらひっくり返して弱火で再度ふたをする。
    また2分ほどしたら焼き具合を見る。
  4. 4
    両面いい色になったら1の調味料を回しかける。
    何度か肉をひっくり返しながら2分ほど煮つめていく。
  5. 5
    皿に盛りお好みでマヨネーズをかけてできあがり◎
  6. 6
    ※ワンプレートでこんな感じでランチなどに食べてもGOOD☆おしゃれです´▽`

おいしくなるコツ

たれを入れたら焦がさないように注意してください◎

きっかけ

母直伝のレシピ◎実家の大好きなメニューでした。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
照り焼き 簡単 ご飯がすすむ
料理名
照り焼き

このレシピを作ったユーザ

モチェ* 20代女ひとり暮らしの日々の食生活をのっけていきます。 てきとう人間なのが伝わっちゃうかもですが~・・・どうぞよろしくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/08 19:56
良い感じの色と照りに出来ました。一緒に入れた玉ねぎの旨みも加わって美味しかったです。レシピありがとうございました。
Utti-
Utti-さん☆ わぉ☆いい色、おいしそう~*´▽`  こちらこそとってもうれしいコメント&レポ、どうもありがとうございました!

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