ハンバーグをリメイク☆あらびきミートソース レシピ・作り方

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vickyvicky
ハンバーグの味によってトマトソースの味が違ってくると思いますので調味料を加減してください。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ハンバーグ
大1個
トマト缶
1個
にんにく(みじんぎりかスライス)
1片分
ローリエ
1枚
★コンソメ
小さじ2
★ケチャップ
大さじ1
★酢、ウスターソース、お好み焼きソース
各小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ハンバーグとトマト缶、ローリエ、にんにくを圧力鍋に入れて火にかけます。
    加圧5分で火を止めて圧を抜きます。
  2. 2
    圧を抜いたら再び弱火にかけてハンバーグを崩してトマトソースとなじませます。
    ソースの味見をします。
  3. 3
    ローリエを取り除き、
    コンソメ、ケチャップ、酢などの調味料でお好みの味に調整してください。
  4. 4
    ゆでたパスタにかければミートスパゲッティに♪

おいしくなるコツ

今回は手作りの大き目のハンバーグ1つを使いました。小さめなら増やしても。 短時間で煮込んだ風に仕上げたかったので圧力鍋を使っていますがフライパンや普通のお鍋でも大丈夫です。

きっかけ

残った少ないハンバーグを家族で分けるなら…休日のお昼にパスタにかけて食べました。

公開日:2011/04/29

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
リメイク 時短 アレンジ お昼ごはん
料理名
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

vickyvicky 高3、高1の子供をもつ2児の母です。 毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか? みなさんのレシピのおかげで新たな美味しさを発見でき感謝☆ 私のレシピに目を留めて頂いて感謝☆♪ 更新ができていませんが、レポ承認はさせて頂いております♪ 子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪ http://ameblo.jp/cherry-vicky

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