材料（３～４人分）
- ★ひき肉
- ２００ｇ
- ★春キャベツ
- ８０～１００ｇ
- ★塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- １個
- パン粉
- 適量
作り方
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- 1
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- 春キャベツはみじん切りにして、★印をよくまぜます。キャベツがパサパサしている場合は、まぜる前に軽く塩でもんでしんなりさせて、よく水を切ってからまぜてください!!
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- 2
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- 【１】を一口サイズに平らに整え、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて、パン粉をつけます。
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- 3
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- 油を５ｍｍくらいしいて、両面を揚げ焼きにします。出来上がりです。
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- 4
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- 小麦粉、卵、パン粉があまったら、子どもの大好きなウィンナーフライ♪