●新玉ねぎのまるごとトマトスープ●かわいいスープ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎを剥いて、頭と根を切り落として下の根のところはくりぬかないで、包丁の根元で 十字に切り込みを入れる。
   にんにくはみじん切りにしておく

2. 2

   鍋を中火で、オリーブオイルをひいて、にんにくを入れ、オイルに味が移す。

3. 3

   合い挽き肉を入れる、なべ底にくっついたら、一度濡れ布巾の上に置いて冷まして、こそげおとして、さらに火にかけて、ぽろぽろに炒める

4. 4

   ★を加えて、トマトを潰しながら、中火ですこしふつふつさせる。
   水を加えてさらに沸騰させる。

5. 5

   玉ねぎを頭を下にして入れて、クッキングシートを鍋の形に切り、
   　ところどころに穴をあけてのせて、普通にふたもする。弱火で１５分。

6. 6

   玉ねぎをひっくりかえして、スープに塩・胡椒してして味を整えさらに
   　弱火で１５分。完成～♡
   　※塩、胡椒はこのタイミングで