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レシピ詳細
オイルサーディンのスパゲティ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
サラ2011
オイルサーディンだけでも美味しいです。
材料(3人分)
オイルサーディン
1缶
茄子
1本
スパゲティ
300g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ3
パルメザンチーズ
お好み量
作り方
1
オイルサーディンをフライパンでカリカリになるまで炒める。
2
1.に茄子を入れ、オリーブオイルを入れて塩コショウで味をととのえながらさらに炒める。
3
2.に茹でたスパゲティをからめる。
4
3.を皿に盛り、パルメザンチーズをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オイルサーディンをカリカリにするのがポイントです。 においも気にならなくなります。
きっかけ
オイルサーディンのオリーブオイル漬けだったので。
公開日:2011/02/19
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和風グラタン
料理名
スパゲティ
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サラ2011
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