オイルサーディンのスパゲティ レシピ・作り方

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サラ2011
オイルサーディンだけでも美味しいです。

材料(3人分)

オイルサーディン
1缶
茄子
1本
スパゲティ
300g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ3
パルメザンチーズ
お好み量

作り方

  1. 1
    オイルサーディンをフライパンでカリカリになるまで炒める。
  2. 2
    1.に茄子を入れ、オリーブオイルを入れて塩コショウで味をととのえながらさらに炒める。
  3. 3
    2.に茹でたスパゲティをからめる。
  4. 4
    3.を皿に盛り、パルメザンチーズをかける。

おいしくなるコツ

オイルサーディンをカリカリにするのがポイントです。 においも気にならなくなります。

きっかけ

オイルサーディンのオリーブオイル漬けだったので。

公開日:2011/02/19

関連情報

カテゴリ
和風グラタン
料理名
スパゲティ

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