西紅柿炒鶏蛋 トマト卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギは輪切り3センチ（炒め用）、半月切り2センチ（仕上げ用）、トマトは小さめのざく切りにする。
- 2 大卵2個に砂糖大さじ2を入れ溶いておく。
- 3 フライパンにサラダ油（分量外）を大さじ3入れて強火で熱しておく。
- 4 フライパンが温まったらネギを入れ、10秒ほどでトマトを入れ塩小さじ1/2で味をつける。
- 5 2の卵を入れ手早く炒める。仕上げに醤油大さじ1/2をかける。味をみて整える。
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6
皿に盛り、ごま油を上から回しかけネギを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマト卵炒め
gariko1346
最近忙しく、承認が遅れごめんなさい！訪問して下さった方々つくレポとコメント下さった方々。。皆様ありがとうございます！
三歳と五歳の子供のママです♪お安く手軽な料理で皆様の参考になったら嬉しいです☆現在「私らしく楽しもう☆」がテーマです！
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あとぶー2011/02/02 18:46
トマトと卵ってどうしてこんなに合うんでしょう～♪
簡単でおかずにもおつまみにも二重丸ですね！
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