残ったミートでミートホワイトソースグラタンドリア レシピ・作り方

残ったミートでミートホワイトソースグラタンドリア
  • 約30分
  • 300円前後
サラ2011
サラ2011
ミートスパゲティのミートソースをほんの少し残しておくか、残ったもので二日目のメニューになります。

材料(2人分)

  • a.バター 40g
  • a.小麦粉 40g
  • a.牛乳 600cc
  • a.塩コショウ 少々
  • マカロニ 30g
  • ご飯 一膳
  • オリーブオイル 適量
  • 残りのミートソース 大さじ4位
  • スライスチーズ 1.5枚

作り方

  1. 1 ホワイトソースを作る。
    鍋にバターを熱し溶けたら小麦粉を入れ弱火でまぜる。
  2. 2 1.がだいたい混ざったら牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にして固まる感じになるまで混ぜる。
    固まる間に塩コショウで味を整える。
  3. 3 マカロニをゆがいて、2.と混ぜる。
  4. 4 ご飯をオリーブオイルで炒め、皿の一番下に敷き、
    その上に3.をのせる。
  5. 5 4.の中心にミートソースをのせて、パルメザンチーズをかける。
  6. 6 一度レンジかオーブンで熱くし、スライスチーズをのせて焼き目をつける。

きっかけ

ファミレスで食べるミートドリアが好きなので家でもよく作ります。

おいしくなるコツ

マカロニは入れても入れなくても美味しいです。皿のサイズは直径14cmの深さ4cmです。

  • レシピID:1320000367
  • 公開日:2011/01/28
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ドリア
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ドリア ミートソース ホワイトソース チーズ
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ドリア
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