残ったミートでミートホワイトソースグラタンドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ホワイトソースを作る。
鍋にバターを熱し溶けたら小麦粉を入れ弱火でまぜる。 -
2
1.がだいたい混ざったら牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にして固まる感じになるまで混ぜる。
固まる間に塩コショウで味を整える。 - 3 マカロニをゆがいて、2.と混ぜる。
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4
ご飯をオリーブオイルで炒め、皿の一番下に敷き、
その上に3.をのせる。 - 5 4.の中心にミートソースをのせて、パルメザンチーズをかける。
- 6 一度レンジかオーブンで熱くし、スライスチーズをのせて焼き目をつける。
きっかけ
ファミレスで食べるミートドリアが好きなので家でもよく作ります。
おいしくなるコツ
マカロニは入れても入れなくても美味しいです。皿のサイズは直径14cmの深さ4cmです。
- レシピID:1320000367
- 公開日:2011/01/28
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ドリア
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