さつま芋とごぼうの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつま芋はよく洗い、両端は切り落とし、1cm幅の半月切りにする。
- 2 水(分量外)を入れたボウルに1入れて10分程おく。
-
3
ごぼうは皮を削ぎ落とし、
両端は切り落として、1cm幅の斜め切りにする。 - 4 よく水気を切った2、3に片栗粉をまぶし、全体にしっかりと粉をつける。
- 5 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて中火で7分程中に火が通るまで焼く。
- 6 中まで火が通ったら、◯を入れて中火で手早く絡めます。火を止め器に盛りつけてごまをかけたら出来上がり！
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