なすの甘辛ゴマがけ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
なすを縦に6～8本に放射状に切る。長さは半分にする。
ニラを5cm長さに切る。 -
2
豚肉を炒め、あぶらが出たらなすを加えて炒める。
全体に火が通ったらニラ、砂糖・みりん・しょうゆを加えて甘辛く味つけする。
汁ごとごはんにかけて、いりごまをふる。
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