ルゥを簡単手作り☆ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を2cm幅に切ります。玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、ブロッコリーは良く洗って房ごとに分けます。

2. 2

   1の人参とブロッコリーを耐熱容器に入れて、500w3分レンジで温めます。

3. 3

   フライパンに、水、オイスターソース、ケチャップ、料理酒を入れて沸騰させます。

4. 4

   3が、ふつふつと煮立ってきたら、牛肉、玉ねぎ、人参、ブロッコリーを入れて火を通します。

5. 5

   バター、コンソメスープの素、片栗粉をまぶしながらフライパンに入れて、とろみが出るまで良く混ぜ合わせます。

6. 6

   お皿に盛り付けたら完成です。