ナスとピーマンの冷奴風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスしたナスとピーマン、刻んだネギに油をかけ、レンジで4〜5分加熱。
- 2 めんつゆを加え混ぜ合わせる。冷やしておく。
- 3 木綿豆腐をカットし、2と合わせて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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