お一人様ランチのなめこそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
長いもは皮をむきサイコロ切りにする。
なめこはばらしておく。 -
2
耐熱容器に長いもとなめこを入れる。
めんつゆ（レシピID1310023158）と水も加えて軽くラップをし、レンジ500Wで3分加熱する。 -
3
たっぷりのお湯を沸かし、そばを茹でる。(袋に記載のざるそばの時間
に茹でる。) - 4 そばが茹で上がったらざるに取り、流水でよく洗う。
-
5
お皿に盛り付けて完成。
先に作ったなめこと長いものつけつゆにつけて食べる。お好みで七味、小口ねぎを加えて食べてください。
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