ジャガイモの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモはよく洗って皮を剥き棒状に切り水にさらして水気をきります。鍋に☆の材料を入れて煮立つ前に火を止め鰹節を入れて冷ましておきます。
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2
鍋に湯を沸かし塩を入れジャガイモも入れて2分ほど茹でます。ジャガイモに透明感が出たらザルにあげ上下を返しながらあら熱を取ります。
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3
冷ました☆の汁とジャガイモを混ぜ冷蔵室で冷やし、その間にネギを細かく切っておきます。
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4
最後に冷やしたジャガイモを器に盛りネギを上から乗せれば完成です♪
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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