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長芋とナスとアスパラのオーブン焼き レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
レンジで加熱してから焼くと、表面はカリッと、中はトロトロに。

材料(1人分)

長芋
1/3本
ナス
1本
アスパラ
3本
オリーブオイル
大さじ2〜3
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    長芋、ナスは1センチ以下にスライス。アスパラは斜めにカット。
  2. 2
    耐熱容器に隙間なく並べ、ラップをかけ、レンジで5〜6分加熱。
  3. 3
    オリーブオイル、塩胡椒をかけて、200度以上のオーブンで10分ほど焼く。

おいしくなるコツ

ハーブやチーズを加えても。

きっかけ

長芋とナス購入。

公開日:2022/06/11

関連情報

カテゴリ
長芋ベジタリアン簡単夕食アスパラなす全般

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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