暑くなってきた季節にもピッタリ！簡単美味しいナス飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは半月切りにして水にさらし、水気を切りポリ袋に入れ塩を加えて揉み、全体に馴染んだら水気を絞る。大葉は細切りして水にさらしペーパータオルで水気を取る。
- 2 温かいご飯をボウルに入れナスと大葉を混ぜてかつお節を加えて生姜汁を回しかけざっくりと混ぜ合わせて完成です♪
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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