豚肉とごぼうの甘辛中華炒めアスパラとベビーコーン入レシピ・作り方

Name: 豚肉とごぼうの甘辛中華炒めアスパラとベビーコーン入
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 豚肉こま切れ 大さじ３; 新ごぼう １本; アスパラ ８本; ベビーコーン ８本; 赤唐辛子 １本; ☆ごま油 大さじ１; ☆ガーリック 1/2片; ★砂糖 大さじ１; ★オイスターソース 大さじ１; ★醤油 大さじ２; ★味覇（粉末） 小さじ１; ★七味唐辛子 ふたふり; ★イリゴマ ５つまみ

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5分以内
300円前後

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定番の豚肉とごぼうにアスパラとベビーコーンを加えた中華炒です。

材料（４人分）

豚肉こま切れ: 大さじ３

新ごぼう: １本

アスパラ: ８本

ベビーコーン: ８本

赤唐辛子: １本

☆ごま油: 大さじ１

☆ガーリック: 1/2片

★砂糖: 大さじ１

★オイスターソース: 大さじ１

★醤油: 大さじ２

★味覇（粉末）: 小さじ１

★七味唐辛子: ふたふり

★イリゴマ: ５つまみ

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作り方

1

アスパラは皮を向き、全て食べやすく一口大に切る。★で豚肉とごぼうを炒め始め、豚肉に色がついたらアスパラとベビーコーンを加える。
2

赤唐辛子を小さく切って加え、☆で味付けて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イリゴマは潰しながら入れたら香りがいいです。七味唐辛子の量は味見しながらお好みで加減してください。

きっかけ

新ごぼうを中華風に調理したかったため。

公開日：2022/02/06

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!