チンゲン菜の中華風春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は細切りにして、茎と葉に分けておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表示通りの時間茹でる。

3. 3

   春雨が茹で上がる1〜2分前にチンゲン菜の茎も加える。

4. 4

   さらに茹で上がる30秒前にチンゲン菜の葉も加えて茹でる。

5. 5

   流水で冷して水気を切っておく。

6. 6

   ☆と和え、冷蔵庫で10分〜味を馴染ませ器に盛る。