塩昆布で切り干し大根の簡単炒めレシピ・作り方

Name: 塩昆布で切り干し大根の簡単炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 切り干し大根（乾燥） ご飯茶碗１杯; 塩昆布 ２つまみ; ☆麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆ほんだし 小さじ１; サラダ油 大さじ１; 生姜 小さじ１

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約10分
100円以下

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切り干し大根に塩昆布で味付けました。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

切り干し大根（乾燥）: ご飯茶碗１杯

塩昆布: ２つまみ

☆麺つゆ（３倍濃縮）: 大さじ２

☆みりん: 大さじ１

☆ほんだし: 小さじ１

サラダ油: 大さじ１

生姜: 小さじ１

作り方

1

乾燥切り干し大根をパッケージ通りにもどします。サラダ油にみじん切りのしょうがを入れ、もどした切り干し大根を入れて炒めます。
2

塩昆布と☆を入れて２分ほど炒めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラダ油の代わりにごま油でも美味しいです。

きっかけ

手抜きの味付けで簡単に料理したかったため。

公開日：2021/11/07

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!