かぼちゃのおからクリームスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスした玉ねぎ、かぼちゃ、にんじんを鍋に入れ、水を加え火にかける。
- 2 沸騰したら火を弱め、コンソメを加え、水分が少なくなるまで10分ほど煮込む。
- 3 おからと牛乳を加え、2、3分煮込んで完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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れしぴみー2021/10/26 11:47
おからを増量したので、スープではなくなってしまいましたが（苦笑）
美味しくいただきました。
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