じゃがいもとピーマンのグラタン風チーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 耐熱容器に、スライスしたじゃがいも、ベビーキャロットを入れ、レンジで4〜5分加熱。
- 2 スライスした玉ねぎ、ピーマンを加え、オリーブオイルをかけ、レンジで3分程加熱。塩胡椒、トマトソースを加え混ぜ合わせる。
- 3 溶けるチーズを乗せ、200度以上のオーブンで、焦げ目がつくまで10分程度焼く。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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