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きゅうりとエリンギの甘辛そうめん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ジョンとポーク
まぜそばっぽく。
材料(2人分)
エリンギ
2本
合挽き肉
150g
きゅうり
1/2本
豆板醤
小1/3
砂糖・しょうゆ
大1半
そうめん
2人分
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作り方
1
そうめんを表通りゆでて水気を切る。
きゅうりを縦半分→斜め薄切りにする。
エリンギを細長く薄切りにする。
2
ひき肉とエリンギを炒め、火が通ったら豆板醤、砂糖・しょうゆで味つけする。
そうめんにきゅうりを乗せ、ひき肉&エリンギを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に。
公開日:2021/09/25
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エリンギ
きゅうり
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ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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