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超簡単!旨い!麻婆豆腐の素アレンジ☆麻婆ラーメン♪ レシピ・作り方

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ねこ☆リス
麻婆豆腐の素を使って簡単に超美味しい麻婆ラーメンができます!
ぜひ作ってみてください!

材料(4人分)

中華麺
4玉
ニラ
1束
ひき肉(豚or鶏)
100g
1400㏄
丸美屋の麻婆豆腐の素
2パック(1箱分)
ウエイパー
大さじ2
片栗粉
大さじ3
ラー油
小さじ1/2
めんつゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    油を熱したフライパンでひき肉を炒める。
  2. 2
    ひき肉に火が通ったら、水、麻婆豆腐の素、ウエイパー、めんつゆ、ニラを加えて、ひと煮立ちさせる。
  3. 3
    火を止め、とろみ粉と片栗粉を水大さじ6で溶き、スープをよくかき混ぜながら回し入れる。
  4. 4
    火をつけ、とろみがつくまでかき混ぜる。
  5. 5
    麺を表示通りにゆで、器に盛り、スープをかけたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

水で溶いたとろみ粉と片栗粉は、スープをよくかき混ぜながら回し入れると上手くとろみがつきます! ニラの代わりにネギでも美味しいです!

きっかけ

簡単に素を使って麻婆ラーメンができないかと思い、作ってみたところ、とても美味しかったです(о´∀`о) 家族に大好評のラーメンです!

公開日:2021/08/29

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン豚ひき肉夕食の献立(晩御飯)簡単夕食にら

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