缶ジュースでレンジスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマトジュース缶 190g1つ
- 水 250cc
- 新玉ねぎ 1/4個
- コンソメキューブ 1個
- ケチャップ 大2
- はちみつ 大1
- コーヒーミルク ポーション1個
- 塩こしょう 少々
- (好みで浮き実) 今回はきゅうり少々
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、水50ccと一緒に大きめの耐熱ボウルに入れてラップをし、火が通るまでレンジ加熱する。
-
2
①に水200ccとくだいたコンソメ、はちみつ、ケチャップを加えて混ぜ、レンジで1分加熱する。
さらにトマトジュース、塩こしょうを混ぜ、レンジで1〜2分、温める。 -
3
コーヒーミルクを回しかけ、好みで、小さく切ったきゅうり等浮かべる。
家では砂糖、旅先なのではちみつ=フルーツグラタンの缶シロップ余りを使い、ファミレスで余ったケチャップも持参で。
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