水菜とキャベツの卵とじスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に刻んだキャベツ、水菜、スライスした玉ねぎを入れ、水を入れ火にかける。

2. 2

   沸騰したら和風だしとシュリンプチリソルトを加え、3分ほど煮込む。

3. 3

   卵を割り入れ、一気にかき混ぜ、火を止めて余熱でふんわり固める。