小豆とナッツのオートミール レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小豆 50グラム
- オートミール 大さじ8
- アーモンドまたはクルミ 大さじ4
- 塩 少々
- 水 300ccくらい
- 砂糖(甘くしたい場合) 大さじ1〜2
作り方
- 1 小豆は4時間以上水に浸し、倍量の水を加え、1時間程弱火で煮て柔らかくする。
- 2 鍋にオートミール、1の小豆、水、塩砂糖、刻んだナッツを入れる。
- 3 かき混ぜながら加熱し、5分程煮込んでお粥状になれば完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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